Historia naszej znajomości sięga maja roku 2017. Sylwia już długo wtedy prowadziła własną działalność i przyjmowała podopiecznych ucząc ich zdrowego i świadomego stylu życia. Ja (Sabina) dopiero zaczynałam, byłam ledwo rok na diecie ketogennej i świeżo w trakcie studiów z biotechnologii. Właśnie założyłam bloga!
I wtedy napisała do mnie specjalistka – pytając o przepis na keto bułeczki bez pieczonych migdałów i innej, szkodliwej obróbki termicznej niestabilnych nasion i orzechów. Mój blog od początku spełniał te zasady. Nigdy nie uznawałam półśrodków i oszustw w postaci zaspokajania pragnienia chlebami z majonezu, masła orzechowego i mielonych nasion, które nie nadają się do pieczenia z punktu widzenia biochemii wartości odżywczych. Jak mogłam ignorować istnienie biochemii jako przyszła biotechnolożka i dietetyk?
Sylwia – już wtedy pracowała od kilku lat z ludźmi, opowiedziała mi wtedy czym się zajmuje – jak próbuje obalać mity dotyczących żywienia i uczyć ludzi, że dieta ketogenna to nie deserki pełne słodzików oraz kanapki z chleba migdałowego. Opowiadała mi o swoim podejściu, o pełnej diagnostyce medycznej, która kochała i nie wyobrażała sobie nie analizować zdrowia swoich podopiecznych bez badań już od samego początku współpracy. Opowiadała mi o tym kiedy lepiej zastosować dietę lowcarb, a dietę ketogenną zostawić na inne czasy. Opowiadała mi o trudnych przypadkach, które prowadziła wraz z zaprzyjaźnionymi specjalistami.
Byłam zafascynowana, ale wtedy nie sądziłam, że nasza współpraca aż tak się rozwinie! Dziś tworzymy wspólnie projekt o nazwie “Keto Voilà”!
keto – przedrostek od nazwy diety ketogennej (jednej z diet niskowęglowodanowych)
voilà – z francuskiego “tutaj jest”
Wspólnie tworzą “Keto tutaj jest!”.
Prawda, że świetnie wymyślone? Brawa dla pomysłodawcy: Sylwia wyszło cudownie!
I tak dziś keto tutaj jest, z nami, dla Was. W tym miejscu diety niskowęglowodanowe są podstawą. Nie tylko dieta ketogenna, ale każda dieta niskowęglowodanowa. Razem – ja (Sabina) oraz Sylwia stworzyłyśmy dla Was miejsce, gdzie znajdziecie mnóstwo nauki, ciekawych wpisów, badań, wskazówek i zaleceń, możliwość skorzystania z oferty indywidualnej. Ebooki, książki i inne projekty – również już niedługo! Wszystko zawsze potwierdzone wiedzą i nauką. Rzetelnie i wzorowo. Bez tłuszczów trans, bez produktów przetworzonych, setek suplementów stosowanych bez sensu, bez polecania drogich i nieskutecznych zabiegów!
Z nami gęstość odżywcza – jest zawsze bazą! Stawiamy na naturalne produkty i tego samego uczymy podopiecznych!
Więcej o nas znajdziesz tutaj [KLIK]
Zostań i ucz się z nami:)
